Private chef diner

Wilt u culinair dineren met vrienden, collega’s of familie? De chef bereidt voor u neus een heerlijk diner vol verse ingrediënten. U kunt kiezen uit 5 verschillende menu’s die variëren in vis, vlees, Italiaans of een combinatie van alles. Ook kunt u kiezen uit een 5 Gangen diner. Samen kunnen we afstemmen wat het beste bij uw gezelschap of bijeenkomst past. Wilt u graag andere gerechten? Dat is ook mogelijk. U kunt uw voorkeuren en wensen met ons bespreken zodat wij een aangepast menu voor u kunnen maken.

Reserveer Private chef diner
Neem contact op
Terug naar overzicht

Private Chef diner menu’s

Menu vis | €70 p.p.

✓ Ahi Tuna
✓ Risotto coquille /kreeft Hollandse garnalen beurre blanc (groen)
✓ Kabeljauw /gerookte paling dashi/pozu soyasaus
✓ Citroen meringue taartje
✓ Koffie met friandises
Reserveer

Menu vlees | €85 p.p.

✓ Steak tartaar
✓ Groene risotto met zwezerik
✓ Tournedos Rossini
✓ Espuma van vanille – kersensorbet – karamel
✓ Koffie met friandises
Reserveer

Menu vlees & vis | €85 p.p.

✓ Crispy Tuna roll
✓ Licht gerookte eendenborst witlof sinaasappel walnoot en honing uit eigen tuin
✓ Gebarbecuede sucade met artisjok, gnocchi en truffeljus
✓ Tarte tatin ananas en kardemom met vanille ijs
✓ Koffie met friandises
Reserveer

Menu Italiaans | €75 p.p.

✓ Panzanella (toscaanse broodsalade) met gebakken coquilles
✓ Risotto Porcini – Italiaans rijstgerecht met paddenstoelen
✓ Orata in cartoccio – in bakpapier ingepakte vis met schelpjes en olijfolie
✓ Huisgemaakte Tiramisu
✓ Koffie met friandises
Reserveer

5-gangen diner| €100 p.p.

✓ Ceviche van coquille met ponzu en radijs
✓ Runderbouillon met paddenstoelen ravioli en verse tuinkruiden
✓ Salade met halve kreeft
✓ Ossenhaas met een saus van truffel
✓ Fruitsalade met chocolade en vanille ijs en een krokantje
✓ Koffie met friandises
Reserveer

Meetings

Eva
EvaMeeting & Events