Streekproducten
Wij maken veel gebruik van lokale, duurzame producten uit de streek. Deze zijn eerlijk, heerlijk en vers!
Oregional
Groenten, vlees en fruit uit de streek. Stap op de fiets en pluk in de nabijgelegen Ooijpolder heerlijke bramen en frambozen in de ‘zelfpluktuin’ van Arno Arts. Deze kweker is een van de vele streekgenoten die zijn aangesloten bij Oregional, dat eerlijke en heerlijke streekproducten levert aan horecagelegenheden en consumenten uit Nijmegen, Arnhem en de Liemers.
Oersoep brouwerij
Nijmeegs bier gebrouwen in oude soepfabriek. In de voormalige fabriek van Honig, direct aan de Waal, brouwen de mannen en vrouwen van Oersoep alleen maar bier dat ze zelf lekker vinden. Dat zijn over het algemeen droge, complexe bieren: van kruidige saisons tot hopexplosieve IPA’s en van gerookte stouts tot klassieke pils. “Want waarom zou je iets brouwen waar je zelf niet achter staat?”
Poelen pompoenen Groesbeek
Chris is zo’n 15 jaar geleden begonnen met een het tuinbouwbedrijf Groentenhof Poelen. Toen nog met verschillende koolsoorten, courgettes en een paar pompoenen. Inmiddels heeft hij zich volledig toegelegd op de teelt van pompoenen en kun je van augustus tot januari hier terecht voor een zeer uitgebreid assortiment pompoenen en sierkalebassen.
Sanadome gebruikt in die periode de pompoenen van Groentenhof Poelen in de keuken.
Strik patisserie
Strik patisserie bestaat al meer dan 70 jaar. Bijzondere taarten, kunstzinnige gebakjes, verfijnde chocola, romige bonbons en ambachtelijk gedraaid ijs vormen slechts een kleine greep uit het assortiment. Alles even lekker. Alles even delicaat. Gemaakt met het pure ambacht van de banketbakker.
